Balthazar, één van de 3 uit de Vintage Recipe Serie die onlangs, onder toezicht van Glenn van Alvinne, bij brouwerij Het Nest opnieuw gebrouwen werd. Gaspar, Melchior en Balthazar, ook bekend als de 3 koningen uit het Bijbel verhaal. Deze reeks werd volgens het oude recept gebrouwen. Balthazar is een donker winterbier met de smaak van geroosterde mout en karamel zijn herkenbaar. Ook een zekere kruidige toets, iets van kruidnagel.
