Brouwerij Het Anker

Brouwerij Het Anker uit Mechelen, geniet wereldwijd faam met het gerenommeerde Gouden Carolusbier. Ze stamt uit 1471 en is een van de oudste brouwerijen van België. De drie koperen ketels in de brouwzaal dateren van net na de Tweede Wereldoorlog.  
In de jaren negentig kreeg het gebouw een flinke opknapbeurt. Charles Leclef, de vijfde generatie van de familie, restaureert de oude gebouwen en moderniseert de koelings-, gistings- en lageringsinstallaties.  
De meermaals bekroonde speciaalbieren Gouden Carolus Classic en Gouden Carolus Tripel worden ook vandaag nog hier gebrouwen in de authentieke brouwzaal met koperen ketels.