Kriek

Kriek onderscheidt zich met gemak van andere bieren — het geheim? Krieken! Dit bier begint zijn leven als lambiek, een van de oudste bieren uit het Belgische Pajottenland. Dit unieke bier wordt gemaakt van gemoute gerst, ongemoute tarwe, en oude hop, en het begint spontaan te gisten door wilde gisten uit de lucht. Het hele proces start met lambiek, het stokoude Belgische bier. De wilde gisten in dit bier laat het spontaan gisten. Gooi er een flinke lading krieken in en laat de magie opnieuw gebeuren. Terwijl deze mix vrolijk verder gist, geven de kriekenpitten en het rijpen in eikenhouten vaten het bier een unieke, houtachtige twist. Het resultaat? Een heerlijk zurig en fruitig kriekbier dat barst van traditie en smaak.