Ter gelegenheid van de feestdagen van 2025 presenteert Trappistenbrouwerij De Kievit met trots een bijzondere uitgave van hun Zundert 10° Quadrupel Trappist. Dit rijke, donkere bier wordt met aandacht, toewijding en rust gebrouwen binnen de muren van de abdij Maria Toevlucht, in de geest van het trappistenleven: eenvoudig, bezonnen en met oog voor kwaliteit.
Zundert 10° is een bier dat uitnodigt om stil te staan bij de kleine en waardevolle momenten van het leven. De complexe smaaklagen en warme aroma’s maken het bij uitstek geschikt om te delen met dierbaren, of om in stilte van te genieten bij het haardvuur.
In 2023 vierde de brouwerij haar tienjarig bestaan met de introductie van een speciale 75 cl jubileumfles van deze Quadrupel. Voor deze gelegenheid werd samengewerkt met kunstenares Anne Geene, die speciaal voor Zundert een kunstwerk van de gagelplant ontwierp. Dit beeld – subtiel en symbolisch – siert sindsdien de verpakking en weerspiegelt de nauwe band tussen de brouwerij en haar natuurlijke omgeving.
De gagelplant (Myrica gale) groeit al eeuwenlang in de omgeving van de abdij en vormt één van de kenmerkende smaakmakers van Zundert 10°. Haar kruidige, harsachtige aroma’s geven het bier een herkenbare diepte en verbinden het letterlijk en figuurlijk met de aarde waarop het ontstaat.
Zundert 10° 2025 is daarmee niet enkel een feestbier, maar ook een viering van traditie, ambacht en verbondenheid. Een Quadrupel met ziel – rijk, krachtig en in balans – die herinnert aan wat echt telt: rust, aandacht en het delen van schoonheid, in het glas en daarbuiten.
